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Panque de Manzana Deshidratada

Ingredientes

  • 2 tazas de manzanas deshidrata FRUCKOS

  • 1 cucharadita de Zumo de limón.

  • 1/2 taza de mantequilla. 

  • 3/4 de taza de azúcar granulada. 

  • 2 huevos. 

  • 1/2 taza de leche.

  • 1 1/2 taza de harina. 

  • 1/2 cucharadita de sal.  

  • 1 cucharada de vainilla. 

  • 1/2 taza de azúcar granulada. 

  • 2 cucharadas de canela recién molida.

Preparación

Remojar las manzanas con el jugo de limón y el agua, durante una hora.

Batir la mantequilla y añadir la azúcar.

Agregar los huevos uno por uno y la leche.

Batir hasta que todo esté bien incorporado.

Mezclar la harina con el polvo de hornear, la sal y la vainilla y añadirlo al batido.

Engrasar y enharinar previamente un molde de 22 centímetros de diámetro y verter la masa.

Escurrir muy bien las manzanas y ponerlas sobre la masa.

Espolvorear azúcar y canela sobre las manzanas.

Hornear a 190 ºC durante 35 a 40 minutos.

   

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